Esta vez el premio a la trayectoria recae en este chef romano, tantas veces premiado por Revista Wikén y que este año celebra 25 años de carrera. El jurado celebra que su restaurante Rivoli, un clásico de la genuina cocina italiana en Santiago, se mantenga en el tiempo con platos de impecable ejecución y sabor,

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El pasado lunes 19 de octubre, la Cámara de Comercio Italiana por medio de su Gerente General Sr. Olivier Lunghini, tuvo el placer de entregar al reconocido Rivoli Ristorante del chef Massimo Funari,  el reconoscimiento “Ospitalità Italiana”, galardón que certifica la óptima calidad de sus productos gastronómicos. En la ocasión fue posible degustar algunos de

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